说真的!你够“吃情”吗?!够吗?爱吃辣吗?!想要一场火辣辣的蜜月吗?蜜月旅游推荐为你盘点全球辣味美食,吃货的火辣蜜月满足你对于火热浪漫的向往。
TOP 10:爽辣辣 —— 泰国
泰国美食
泰国是亚洲重要的旅游国家之一,迷人的热带风情以及独具特色的佛教文化是吸引游客的重要因素。泰国是一个历史悠久的佛教国家,这个被称为“白象王国”的美丽国度,拥有独特的文化传统和民族风俗,如丰富多彩的各种节日,水上人家的清新生话,闻名于世的古典舞和民族舞,饶有趣味的哑剧和洛坤剧,别具一格的泰拳、斗鸡、玩鱼和美丽的人妖等,都令人“乐不思蜀”。这里到处是金碧辉煌、尖角高耸的庙宇、佛塔,无处不有精致美观的佛像、石雕和绘画,这些在长年青绿的椰林掩映下的古迹,为泰国妖媚动人的热带风光增添了无限绚丽的色彩。
泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。这里还有世界上最辣的辣椒!据说,泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰语叫“老鼠屎辣椒”,可见这是一种极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国人的烹调艺术中,做菜不撒上几颗切碎的朝天椒,就像吃川菜不加麻辣一样。
刺激指数:★☆
辣味指数:★★★
综合指数:★★☆
TOP 9:酸辣辣 —— 韩国
韩国美食
韩半岛有许多风景优美的山脉与江河,因而韩国人时常称之为“锦绣江山”。最高的山峰是位于北部韩中边界的白头山,海拔二千七百四十四米;这座死火山充满神秘气氛。山顶有一个火山口,叫做天池。韩国历史上大约五千年以前的第一个王国,就建于白头山一带。此山还以野生动植物的宝库著称。
天气湿腻腻,无精打采之余,胃口也打折扣,此时最想吃点酸辣提神醒胃。一向以酸辣醒神味道著称的韩国菜立即被提上日程。韩国人爱吃牛肠和牛肚到什么地步?“地胆”吉先生说:请韩国人吃鱼翅鲍鱼都不会有很大反应,但若你说请他们吃烤牛肚牛肠,保证口水“哗”一下就出来,立即喷饭答应的多。在韩国,牛肠牛肚可是由专门烧烤店来卖的,其中最老资格的一家是奥迈吉,这也是韩国第一家做牛肠牛肚烧烤的专卖店,在釜山起家到现在足有60年历史。
韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。世界上最令人上瘾的辣酱之一,韩国厨房必备品,它看起来有点像番茄酱,但味道不一样,成分也不同,主要由糯米粉,发酵大豆和红辣椒制成。与烤牛肚,米饭等一块吃,几乎是一个完美神圣的结合。
刺激指数:★★
辣味指数:★★★
综合指数:★★★
TOP 8:麻辣辣 —— 印度
印度美食
印度位于亚洲南部,是南亚次大陆最大的国家,最悠久的文明古国之一,具有绚丽的多样性和丰富的文化遗产和旅游资源。与孟加拉国、缅甸、中华人民共和国、不丹、尼泊尔和巴基斯坦等国家接壤,与斯里兰卡和马尔代夫等国隔海相望。古印度人创造了光辉灿烂的古代文明,印度也是世界三大宗教之一 —— 佛教的发源地。
印度的食物在世界上独具特色。印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用。咖喱鸡、咖喱鱼、 咖喱土豆、咖喱饭……每个餐馆都飘着咖喱味。除了咖喱粉,印度市场上还出售各种调料粉,赤、橙、黄、绿、棕五颜六色。
世界上最令人上瘾的辣酱之一,其中较受欢迎的是芒果,罗望子和坚果,红辣椒酸辣酱。其他口味的还可以用甜菜根,虾,咖喱叶和茄子等制作。用于搭配烤肉,煎饼等,味道独一无二。美味的各式美食,你的婚宴上是不是也应该一展风采呢?
刺激指数:★★
辣味指数:★★☆
综合指数:★★★★